Der immer stärker werdenden Nachfrage nach biologisch angebauten Tees möchten wir mit dieser sehr schönen Qualität nachkommen. In Japan wird der Genmaicha häufig in großen Schalen aufgegossen und der aufschwimmende, gepuffte Reis als Imbiss für den „kleinen Hunger zwischendurch“ zu sich genommen. Der gepuffte Reis wird auch Blossom oder Flower genannt und je nach Bedarf wieder ausgesiebt. Unsere Qualität basiert auf einem hochwertigen Sencha aus der Präfektur Kagoshima, produziert in der Region um Kirishima. Die Note ist frisch mit süßen, karamelligen Noten.

 1-2 Minuten Ziehzeit

 75° - 90 °C Wassertemperatur

 4-5 Teelöffel pro Liter